Ginseng

Ginseng im Fitness Lexikon erklärt
Christian Engel
Autor: Christian Engel
Liz. Coach für Training und Ernährung
aktualisiert am: 28.05.2021

Was ist Ginseng?

Ginseng wird auch chinesischer Ginseng, asiatischer Ginseng und als koreanischer Ginseng bezeichnet. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Familie der Araliengewächse. Deren Vorkommen ist vorwiegend in den Wald - und Gebirgsregionen im südöstlichen Sibirien, im nördlichen Korea und im nordöstlichen China. Man gewinnt für die Erzeugung von Produkten zur Einnahme hauptsächlich Stoffe des Ginsengs aus seinen Wurzeln. Diese Produkte sind weltweit kultiviert und etabliert.

Ginseng ist eine krautige Pflanze (ohne sekundäres Dickenwachstum) mit einer Höhe zwischen 30 - 60 cm. Die Wurzelbasis besteht aus ein bis zwei spindelförmigen oder zylindrischen Bündeln an den Wurzeln. Ein Wirtel bestehend aus drei bis sechs langgestielten Laubblättern mit Stand an der Spitze des Stängels. Die Blattunterseite ist minimal mit Haaren besetzt und die Blütenstiele sind bis zu 1,5 mm lang.

Ginseng besitzt fünfzählige, weißlich - grünliche Blüten. Jede Pflanze bildet einen doldigen Blütenstand mit bis zu 50 Blüten. Die fünf Staubblätter (pollenerzeugendes Organ) bilden lediglich einen Kreis. Der unterständige Fruchtknoten (bauchiger Teil des Stempels) besteht aus zwei Fruchtblättern (das Organ der Blüte). Außerdem sind noch zwei freie Griffel vorhanden. Die reife Steinfrucht ist rot und deren Samen weiß. Ginseng wurde im Washingtoner Artenschutzübereinkommen CITES für die russischen Vorkommen als schutzbedürftig erklärt.

Ginseng in der Sporternährung?

Auch im Bereich der Ernährung bzw. der Nahrungsergänzung erfreut sich Ginseng einer großen Beliebtheit. Ginseng Produkte werden meist in Form von Kapseln oder Pulver angeboten. Im Ginseng befinden sich eine große Anzahl an unterschiedlichen Mikronährstoffen, wie z.B. Vitamin C, Vitamin B, Magnesium, Calcium, Zink, Chrom uvm.

Die Anwendungsgebiete von Ginseng sind besonders vielfältig und reichen von Personen, die starker körperlicher und geistiger Belastung ausgesetzt sind, während einer Diät, bei erhöhter Müdigkeit, um nur einige zu nennen.

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Welche Wirkung kann Ginseng haben?

In der fernöstlichen Medizin wird Ginseng schon seit vielen Jahren bei allerlei Beschwerden eingesetzt. Der Wurzel werden viele positive Eigenschaften zugesprochen. So soll sie beispielsweise stärkend wirken können, weshalb man sie vor allem bei chronischen Erschöpfungszuständen und Müdigkeit sowie zur Steigerung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit verwendet. Außerdem soll Ginseng das Immunsystem stärken und zu einer schnelleren Regeneration beitragen können. Ginseng soll den Körper selbst gegen Stress resistenter machen können.

Einnahme von Ginseng

Ginseng wird in vielen unterschiedlichen Formen angeboten. Gewöhnlich wird Ginseng als Tee oder Pulver gekauft, wobei es die Wurzel auch als Nahrungsergänzungsmittel, beispielsweise als Kapseln, gibt. Diese sollen den Vorteil haben, dass die empfohlene Einnahmemenge bereits vordosiert ist, was die Einnahme erleichtern kann. Man geht derzeit davon aus, dass die Einnahme von Ginseng über einen längeren Zeitraum erfolgen sollte, da die Wurzel langsam wirken soll.

Fazit: Ginseng soll viele positive Eigenschaften haben

In der fernöstlichen Medizin wird Ginseng schon lange als natürliches Heilmittel eingenommen, weil die Wurzel zum Beispiel bei Müdigkeit helfen soll. Auch soll Ginseng das Immunsystem stärken und die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit anregen können. Gewöhnlich wird die Wurzel gemahlen als Pulver oder Tee eingenommen, jedoch sollen Nahrungsergänzungsmittel mit Ginseng ebenso wirksam sein.