MCT sind mittelkettige Triglyceride also Fette die sich durch ihre spezielle Molekularstruktur von anderen Fettsäuren unterscheiden.
In unserer täglichen Nahrung
kommen MCT Fette nur sehr selten oder in geringen Mengen vor, viel häufiger sind dagegen die langkettigen Fette. Wegen ihrer geringen Molekularstruktur kommen MCT's meist nur in flüssiger Form vor und werden als Nahrungsergänzung auch in flüssiger Form vermarktet.
In der Sportnahrung findet man MCT-Öl entweder als Einzelprodukt, häufiger aber als Zusatz der sogenannten Weight Gainer.
Vermerk: Die maximale Verzehrmenge von MCT pro Tag liegt bei 30gr.
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