Xucker Puderxucker (gemahlenes Erythrit) - 600g

MHD 28.02.2023

Anwendungsgebiet:
Der ideale Puder-Zucker-Ersatz zum Backen und Kochen. Die Süßkraft entspricht etwa 70% der Süßkraft von Zucker, deswegen beim Verwenden eventuell die Mengen anpassen: 1 g Puderxucker = 0,7 g Puderzucker.
Puderxucker wird zum kalorienreduzierten Backen eingesetzt. Es eignet sich auch gut für die Herstellung von Zuckerguss oder Baisers sowie generell als Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke.

Lagerungshinweis:
Ungeöffnet, kühl und trocken aufbewahrt mindestens haltbar bis MHD. Nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern.

Zutaten:
Süßungsmittel: 100% Erythrit.

Allergie Hinweis:
-

Verkehrsbezeichnung:
Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit in Pulverform für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.

Nettoinhalt:
700 g Puderxucker.

Hersteller und Vertrieb:
Xucker GmbH
Bessemerstr. 80
DE-12103 Berlin

Ursprungsland:
Frankreich (EU). Abgefüllt in Deutschland.

Ursprungsmaterial:
Mais aus der EU, ohne Gentechnik.

Hinweise:
Wir empfehlen eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, sowie eine gesunde Lebensführung. Nahrungsergänzungen dienen nicht als Mahlzeitenersatz, sondern ausschließlich als Ergänzung der Nahrung bei Bedarf. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Weitere Hinweise:
Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.

Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.