CherryPURE®

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CherryPURE® der Firma Cellavent Healthcare GmbH ist ein aus den USA stammendes Sauerkirschpulver, das von Sportlern gerne zur Verbesserung der Regeneration genutzt wird.

Christian Engel
Autor: Christian Engel
Liz. Coach für Training und Ernährung
aktualisiert am: 18.05.2023

Was ist CherryPURE®?

Bei CherryPURE® handelt es sich um ein Pulver-Extrakt, der aus der sogenannten Montmorency-Sauerkirsche hergestellt wird. Diese Sauerkirsche ist ausschließlich in Nordamerika – genauer genommen am Lake Michigan – heimisch. Vertriebspartner ist die deutsche Firma Cellavent, die den Kirsch-Extrakt von Beginn an auch in Europa vertreibt.

Was ist in CherryPURE® enthalten?

Als Grundlage von CherryPURE® dienen Montmorency-Sauerkirschen, die am Lake Michigan ideale Wachstumsbedingungen vorfinden. Die Höhenlagen und die oft strengen Temperaturen tragen wesentlich zur Entwicklung und Reife der robusten Kirschsorte bei, von denen lediglich die Außenhaut zur Herstellung von CherryPURE® verwendet wird.

Anders als andere Sauerkirschen soll diese Kirschsorte besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen sein, denen man eine antioxidative Wirkung zum Schutz vor freien Radikalen zuspricht. Besonders hoch soll der Anteil an sogenannten Anthozyanen sein, der der Sauerkirsche ihre typische rot-violette Farbe verleiht. Der durchschnittliche Anteil an Anthozyanen soll etwa 26,6 mg pro 100 g betragen. Bei Erdbeeren und Himbeeren liegt er vergleichsweise bei 18 und 24 mg je 100 g.

Außerdem soll sich der Sauerkirschextrakt durch einen hohen ORAC-Wert auszeichnen. ORAC ist die Abkürzung für Oxygen Radical Absorbance Capacity, was mit der Fähigkeit übersetzt wird, zu einer Bindung von freien Radikalen beizutragen.

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Wie wird CherryPURE® hergestellt?

Wie bereits erwähnt, wird CherryPURE® ausschließlich aus der feinen Haut der Montmorency-Sauerkirschen gewonnen. Für die Herstellung von einem Kilogramm Sauerkirschextrakt-Pulver werden 50 Kilogramm Kirschen gebraucht, die demzufolge ein Verhältnis von 50:1 ergeben. Dass für die Herstellung ausschließlich die Haut der Kirschen verwendet wird, liegt daran, dass hier die meisten Nährstoffe enthalten sind – vor allem die für die Sauerkirschsorte typischen Anthozyane.

Im ersten Schritt wird die Kirschhaut vorsichtig von den Kirschen abgelöst, ehe sie gefriergetrocknet wird. Durch die Gefriertrocknung bleibt ein Großteil der in der Kirschhaut enthaltenen Nährstoffe erhalten. Gentechnik kommt beim Anbau nicht zum Einsatz, da die Kirschen am Lake Michigan natürliche Wachstumsbedingungen vorfinden und dem Klima aufgrund ihrer Robustheit gewachsen sind. Hersteller weisen jedoch darauf hin, dass das Pulver mitunter eine andere Farbe oder einen anderen Geschmack haben kann, was jedoch auf die jeweilige Ernte zurückzuführen sein soll. Je nach Temperatur und Niederschlag können der Geschmack und die Farbe jährlich variieren.

Wofür wird CherryPURE® verwendet?

Vom Hersteller wird CherryPURE® beispielsweise bei

  • Gicht,
  • Arthrose,
  • Gelenkbeschwerden,
  • erhöhten Harnsäurewerten,
  • einem erhöhten Blutdruck und
  • Schlafstörungen

empfohlen. Außerdem soll CherryPURE® zur Verbesserung der Herzgesundheit und Regeneration beitragen können.

CherryPURE® zur Verbesserung der Regeneration

In erster Linie wird CherryPURE® zur Verbesserung der Regeneration angepriesen, weshalb das Pulver vor allem im sportlichen Bereich Anwendung findet. Amerikanische und britische Athleten sollen schon länger auf CherryPURE® zurückgreifen, um die Regeneration nach dem Training oder Wettkampf zu fördern. Experten zufolge sollen Sauerkirschen nicht nur Muskelschmerzen lindern können – sie sollen auch den durch das Training bedingten Kraftverlust ausgleichen können.

Aufgrund der enthaltenen Inhaltsstoffe in besonders hoher Konzentration soll sich die Muskulatur viel schneller erholen können, wobei der Extrakt auch einen positiven Einfluss auf die Gelenke und Beweglichkeit haben kann. Der positive Einfluss auf die Regeneration soll auf die verbesserte Durchblutung der Muskulatur zurückzuführen sein, was wiederum zu einer Steigerung der Leistungsfähigkeit beitragen kann. Die Wirkung soll hauptsächlich auf die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe zurückzuführen sein, denen man im Allgemeinen nicht nur eine antioxidative, sondern auch eine entzündungshemmende Wirkung zuschreibt.

Des Weiteren sagt man CherryPURE® nach, dass der enthaltene Sauerkirschextrakt auch den Schlaf fördern kann, was für eine erfolgreiche Regeneration unglaublich wichtig ist. Viele Menschen wachen nachts mehrfach auf oder können nur sehr schwer einschlafen. Der Körper ist jedoch auf einen erholsamen Schlaf angewiesen, um beispielsweise neue Zellen zu bilden und sich von Giftstoffen zu befreien. Die positive Wirkung soll durch eine verbesserte Bildung von Melatonin zustande kommen, das auch als Schlafhormon bekannt ist.

Wie und wann wird CherryPURE® eingenommen?

CherryPURE® ist ein hochdosiertes Pulver, das in der Regel in Kapselform angeboten wird. Nach der Gefriertrocknung wird die Haut der Kirschen fein gemahlen und in Kapseln abgepackt. Kapseln haben den Vorteil, dass sie eine optimale Dosierung des hochdosierten Pulvers ermöglichen. Die Kapseln können ein- oder zweimal täglich entsprechend des Herstellers – am besten in Verbindung mit einer Mahlzeit – eingenommen werden.

CherryPURE® für wen geeignet?

CherryPURE® ist grundsätzlich für Menschen geeignet, die einen gesunden Lebensstil pflegen und von den Vorteilen des Produktes profitieren wollen. Insbesondere Leistungs- und Hobbysportler können von CherryPURE® profitieren, weil sich der Extrakt sowohl auf die Muskulatur als auch auf die Gelenke positiv auswirken kann.

Fazit: CherryPURE® – hochdosiertes Sauerkirschpulver

Bei CherryPURE® handelt es sich um einen Sauerkirschpulver-Extrakt, der aus der sogenannten Montmorency Sauerkirsche hergestellt wird. Die Kirsche wächst in den USA, genauer genommen am Lake Michigan, und zeichnet sich durch einen hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien aus. Das Pulver wird in Kapselform angeboten, welche die gefriergetrocknete, fein gemahlene Haut der Kirschen enthalten.