Aminosäuren, Glutamin und BCAAs - ideal für Muskelaufbau, Diät und Ausdauer
Was sind Aminosäuren und worin sind Aminosäuren enthalten?
Aminosäuren sind einzelne Proteinbausteine und für jeden Menschen lebensnotwendig. Da der Körper Aminosäuren nicht mehr aufspalten muss, gelten Aminosäuren quasi als "vorverdautes" Eiweiss. Aminosäuren sind in proteinreichen Lebensmitteln, wie Fleisch, Fisch, Ei- und Milchprodukten enthalten.
Welche unterschiedlichen Aminosäuren gibt es?
Einige für den Muskelaufbau wichtige Aminosäuren, darunter BCCA's und L- Glutamin, kann der Körper bei Belastung nicht mehr ausreichend produzieren. Diese Aminosäuren müssen dann von außen über Aminosäurenprodukte zugeführt werden. Grundsätzlich unterscheidet man funktionelle Aminosäuren, wie z.B. L-Glutamin, BCAA, L-Arginin, L-Taurin und komplexe Aminosäuren, deren Produkte alle essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren enthalten.
Woran erkenne ich hochwertige Aminosäuren?
Aminosäuren von hoher Qualität erkennen Sie an der Liste der Zutaten. Dort sollte nach Möglichkeit u.a. Whey Protein oder Laktalbuminhydrolisat enhalten sein. Ausserdem sollte die Aminosäurenprodukte zusätzlich mit den wichtigsten Aminosäuren zum Muskelaufbau wie BCAAs, L-Glutamin und Arginin angereichert sein.
Was ist der Unterschied zwischen Aminosäuren-Tabletten, Kapseln, Pulver und flüssigen Aminosäuren?
Aminosäuren Tabletten eignen sich hervorragend um eine schlechte Ernährung tagsüber auszugleichen oder während einer Diät. Durch den Time-Release-Effekt der Tablette werden die Aminosäuren zeitverzögert an die Muskulatur abgegeben. Aminosäuren Tabletten werden deshalb auch gerne abends vor dem zu Bett gehen eingesetzt. So kann der Körper während der Nacht wichtige Aufbau- und Reperaturprozesse erledigen. Aminosäuren Pulver, Kapseln und flüssige Aminosäuren werden hingegen sehr schnell vom Körper aufgenommen. Manche Aminosäuren-Produkte sogar schon nach wenigen Minuten. Diese Darreichungsform der Aminosäuren ist ideal um Lücken sofort vor und nach dem Training, sowie morgens nach dem Aufwachen zu schließen.
Die BCAA's (die verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin) sind essentielle (lebensnotwendige) Aminosäuren, die überwiegend zum Aufbau von Körperprotein (Muskulatur) bzw. Körpergewebe gebraucht werden. Während andere essentielle Aminosäuren größtenteils auch für den Aufbau von biologisch aktiven Molekülen (Hormone etc.) benutzt werden, sind die BCAA's hauptsächlich "Baumaterial" von Körpergeweben (Muskeln, Organe usw.).Dementsprechend ist eine ausreichende Versorgung mit BCAAs unbedingt notwendig, um Aufbau und Erhalt des Muskelgewebes (35% der kontraktilen Proteine der Muskulatur bestehen aus BCAA) zu gewährleisten.
BCAA-Aminosäuren besitzen eine sogenannte "insulogene Wirkung", indem BCAAs unabhängig von Kohlenhydraten die Synthese des anabolsten Hormons Insulin verbessern. Dies ist vor allem beim Post-Workout-Shake (Shake nach dem Training) von besonders hoher Bedeutung.Gleichzeitig sind die BCAA's auch "antikatabol", indem sie bei hoher Belastung den Muskel vor Abbau schützen.
L-Glutamin, eine semiessentielle Aminosäure, wird als Baustoff für den Muskelaufbau gebraucht, hat allerdings zusätzlich mehr Funktionalität auf den gesamten Stoffwechsel, als jede andere Aminosäure.
Ihre Vorteile durch L-Glutamin:
- verbessert die Proteinsynthese (Muskelwachstum)
- vermindert Substanzverlust durch Training (antikatabol)
- vergrößert das Muskelzellvolumen (Muskelmasse)
- ist ideal als Zusatz zu BCAA's (verstärkt Anabolismus)
- bekämpft die Übersäuerung und hohe Amoniakwerte
- erhöht die Trainingsagressivität und Trainingsmotivation
- verbessert die Gehirnleistung und Konzentration
Wer benötigt Aminosäuren und woran erkennt man einen Mangel?
In erster Linie profitiert jeder, der Muskulatur aufbauen oder erhalten möchte, aber auch Vegetarier, Allergiker, gestresste Menschen und Diabetker von den Vorteilen der Aminosäuren. Aminosäuren können ebenfalls verwendet werden, um die natürliche Nahrung biologisch aufzuwerten, oder aber auch um diese besser zu verdauen, d.h. nützlicher für den Körper zu machen.
Welche Vorteile haben Aminosäuren?
Der größte Vorteil der Aminosäurenprodukte ist, dass sie den Muskeln schnell zur Verfügung stehen, weil der Körper sie nicht mehr aufspalten muss. Aminosäuren bilden mit Protein und Creatin die effektivsten und sichersten Nahrungsergänzungen zum Muskelaufbau. Aminosäuren sind nicht "nur" für den Muskelaufbau verantwortlich, sondern spielen auch eine Schlüsselrolle für die allgemeine Stimmungslage, Konzentration, Aggression, Aufmerksamkeit und Schlaf.
Aminosäurenprodukte können und dürfen grundsätzlich nicht die Aufnahme von normalem Nahrungsprotein ersetzen. Richtig angewendet, können Aminosäuren diese aber mit folgenden Vorteilen sinnvoll ergänzen:
verbesserte Durchblutung und Glykogeneinlagerung (BCAA's)
Förderung der Muskelproteinsynthese (L-Glutamin, BCCA's)
Erhöhung der Energiebereitstellung im Ausdauersport (BCCA's)
Schutz vor Muskelabbau (L-Glutamin, BCCA's)
Wie finde ich die optimale Dosierung von Aminosäuren, BCAA's und L-Glutamin?
Aminosäuren: 1,5g Aminosäuren pro 10kg Körpergewicht vor und nach dem Training mit einfachen Kohlenhydraten wie Maltodextrin oder Vitargo.
BCAA's Muskelaufbau oder Diät: 4-5g BCAA vor und nach dem Training
BCAA's Ausdauertraining: 3-4g BCAA vor und nach dem Training
L-Glutamin: 2-4x täglich 5-10g morgens nüchtern, vor und sofort nach dem Training, sowie vor dem Schlaf zur HgH-Ausschüttung
Unsere Empfehlung:
Um eine optimale Versorgung mit Aminosäuren während dem Training sicherzustellen, trinken Sie Ihren Aminosäuren-Drink schluckweise während dem Training. Bevorzugen Sie eher Aminosäuren Tabletten, Kapseln oder Ampullen, nehmen Sie diese ca. 15 Min. vor Beendigung Ihrer Trainingseinheit ein. Damit liegen die Aminosäuren pünktlich zum Trainingsschluß im Blutpool vor, wo sie direkt ihre Wirkung entfalten können.
Der Mehrbedarf an Aminosäuren wird bei einem Leistungssportler wie folgt eingeschätzt:
L-Glutamin 10-30g
BCAA's 10-20g
L-Arginin 5-15g
Cystein 1-2g
L-Carnitin 1g
L-Taurin 1-2g
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