Glucosamin

Glucosamin ist der anerkannte wissenschaftliche Name für 2 - Amino - seoxy - α /β -D-glucopyranose. D-Glucose ist also ein Derivat, von der sich Glucosamin nur durch eine Aminogruppe ( eine Aminogruppe ist die funktionelle Gruppe der primären Amine ) und die Substitution der Hydroxygruppe am zweiten Kohlenstoff unterscheidet. ( eine Hydroxylgruppe ist eine funktionelle Gruppe der Phenole und Alkohole ).Es handelt sich um einen natürlich vorkommenden Aminozucker des menschlichen Körpers. Außerdem ist er Bestandteil des Knorpels, des Bindegewebes und der Gelenkflüssigkeit. Glucosamin entsteht biologisch aus Glutamin und Fructose - 6 - phosphat.